千葉県柏市にある就労継続支援B型事業所
手打職人集団　むげん

わたしたちは
障がい者の方々の就労を支援するNPOです

うどん作りが得意な人
絵を描くことが得意な人
接客を担当してくれる人
それぞれの持ち味が活きているお店です

でも、接客中に驚かせてしまうことも
あるかもしれません
その特性によってうまくできないこともあります
だからといって甘えてはいけないと思っています
飲食店として味付けには一切の妥協をせず、
力を合わせ、味で勝負していきたいと思っています

お客様から「おいしかったよ」の言葉を
いただいたときはみんなで喜びを分かち合っています

ご近所のお得意様が差し入れて下さる山菜や
穫れたての野菜を一品にしてサービスさせていただいたりと、
地域の方々の支えを受け、ここまでやってこられました

これからも飲食店として、
召し上がっていただくお客様の「おいしい」のために
守るべきことをきっちり守り
日々精進していきたいと思っています